Curso de Manipulación de Alimentos

El Curso de Manipulación de Alimentos está diseñado para formar a los participantes en las prácticas esenciales de higiene, seguridad y control sanitario requeridas para garantizar la inocuidad de los alimentos durante su preparación, almacenamiento, transporte y servicio.

A lo largo del programa, los asistentes aprenderán a identificar los principales riesgos contaminantes, aplicar correctamente las normas de higiene personal y ambiental, implementar procesos seguros de manipulación y cumplir con la normativa vigente establecida por las autoridades sanitarias.

Este curso combina contenido teórico con actividades prácticas y casos reales, permitiendo a los participantes desarrollar competencias que aseguren la calidad de los alimentos y la protección de la salud de los consumidores.

Dirigido a: manipuladores de alimentos, operarios de cocina, personal de restaurantes, cafeterías, plantas de producción, servicios de catering y cualquier persona vinculada al sector alimentario.

Al finalizar, el participante recibirá un certificado que acredita sus conocimientos y habilidades en buenas prácticas de manipulación, un requisito indispensable para trabajar en el sector.